Er is weer graskaas…bij Zuivelhoeve Alkmaar

Nadat de koeien na een lange winter weer voor het eerst de weide in mogen kunnen ze hun geluk niet op en dansen ze letterlijk de wei in. Wanneer ze dan minimaal elf dagen op rij de eerste toppen van het verse gras hebben gegeten geven ze pure grasmelk. Deze melk is zo vol en romig, dat proef je […]
Source: Alkmaarsdagblad